يوم الثلاثاء 5:46 صباحًا 19 نوفمبر 2019


حلوى عش البلبل , حلوي سورية سهلة التحضير

 

من فتره مش كبيرة بدأنا نلاحظ ان بعض الاكلات السورية دخلت مطابخنا

 

وبقوه و ده لان اكلاتهم سهلة و لذيذة من ضمن الاكلات دي نوع من الحلويات

 

الشرقيه اسمها عش البلبل و ده عشان هي في شكلها تشبة عش الطيور

 

وعلى عكس ما لناس فاكره انها صعبة جدا تتعمل في المطبخ العادي فلجأوا

 

انهم يشتروها من المحلات السورية بمبلغ مش قليل بس انا جيبتلكم طريقة

 

سهلة جدا عشانكم انتم بس ياحلوات اولا هاتجيبى خمس معالق عسل ابيض

 

كبار و تحطى عليهم تلت معالق ما يه كبار و تقلبيهم في طبق على جنب هاتولعي

 

الفرن على ١٨٠ درجه يعني يعتبر و سط و نحضر ربع كيلو كنافه شعر و نحط عليها

 

خمسين جرام زبدة سايحه و نقلبها كويس جدااا و نبتدى نشكلها على شكل دايرة

 

ونعمل فيها فراغ كده من النص و نرصهم في صينية مدهونه زيت او سمنه بس يفضل

 

سمنه و تدخل الفرن حوالي تلت ساعة او لحد ما لونها يبقي بنى فاتح تحمر يعني

 

نطلعها و نيجى في الفراغ اللي عملناة في دواير الكنافه و نحط فستق حلبى مقشر

 

محمص  بعدها نرش عالوش العسل بتاعنا و نحطها في التلاجه شويه و تقدم باردة.

حلوى عش البلبل , حلوى سورية سهلة التحضير

حلويات اعشاش البلابل

صورة حلوى عش البلبل , حلوي سورية سهلة التحضير

صور

 

صورة حلوى عش البلبل , حلوي سورية سهلة التحضير

 

 

82 مشاهدة