يوم الأربعاء 9:04 مساءً 12 أغسطس، 2020

حلوى عش البلبل , حلوي سورية سهلة التحضير

من فترة مش كبار بدأنا نلاحظ ان بعض الطبخات السورية دخلت مطابخنا

 

وبقوة و دة لان اكلاتهم سهلة و لذيذة من ضمن الطبخات دى نوع من الحلويات

 

الشرقية اسمها عش البلبل و دة عشان هي بشكلها تشبه عش الطيور

 

وعلى عكس ما لناس فاكرة انها صعبة جدا جدا تتعمل بالمطبخ العادي فلجأوا

 

انهم يشتروها من المحلات السورية بمبلغ مش قليل بس انا جيبتلكم طريقة

 

سهلة جدا جدا عشانكم انتم بس ياحلوات اولا هاتجيبي خمس ملاعق عسل ابيض

 

كبار و تحطي عليهم تلت ملاعق ما يةكبيرة و تقلبيهم بطبق على جنب هاتولعي

 

الفرن على ١٨٠ درجة يعني يعتبر و سط و نحضر ربع كيلو كنافة شعر و نحط عليها

 

خمسين جرام زبدة سايحة و نقلبها كويس جدااا و نبتدي نشكلها على شكل دايرة

 

ونعمل بها فراغ كدة من النص و نرصهم بصينية مدهونة زيت او سمنة بس يفضل

 

سمنة و تدخل الفرن حوالى تلت ساعة او لحد ما لونها يبقى بني فاتح تحمر يعني

 

نطلعها و نيجي بالفراغ الي عملناه بدواير الكنافة و نحط فستق حلبي مقشر

 

محمص  بعدين نرش عالوش العسل بتاعنا و نحطها بالتلاجة شوية و تقدم باردة.

حلوى عش البلبل , حلوى سورية سهلة التحضير

حلويات اعشاش البلابل

صور

 


 


270 مشاهدة