يوم السبت 6:57 مساءً 15 أغسطس، 2020

حلويات يمنية مشهورة , انواع حلويات يمينه شعبية

البسبوسه اليمنية مكوناتها هي كاس زيت و ٣ كاسات سميد

 

و كاس ماء دافئ و كوبايتين سكر و ملعقتين بيكنج بودر

 

معلقة بيكربونات صوديوم و ملعقتين لبن بودرة و الشربات

 

مكوناته كوبين سكر و ٣ كاسات ماء و عصرة لمون

 

الكيفية هندهن الصنية زيت و نخلط اللبن و السميد و البيكنج

 

بودر و البيكربونات صوديوم و ثم نزود عليهم المايه

 

و الزيت و نخلط و ثم نحط الخليط بالصنية و ندخلها

 

الفرن و نسيبها لحد اما البسبوسه لونها يصبح ذهبي و نخرجها

 

و الشربات هندوب السكر بالماية على النار و نحط اللمون

 

ونزود على البسبوسه الشربات و هو سخن و تقدم البسبوسه

 

اليمنية فورا بعد ما تتشرب كمية الشربات كلها و الف هنا

 

النوع التاني الغريبات و مقاديرها كوباية سمنه و كوباية

 

زيت و كوبايو سكر ناعمه و نصف ملعقة حبهان مطحونه

 

ودقيق حسب اما تلم معاكي و تكون العجينه متماسكه

 

الخطوات هنحط المكونات مع بعض و نعجن و ثم نكور

 

كور صغار و نزينها باي مكسرات عندنا و يمكن لا و كمان

 

لو عاوزه تفردي العجينه بالصنيه و اما تطلع من الفرن قطعيها

 

حلويات يمنية مشهورة , نوعيات حلويات يمينه شعبية

حلوى يمنية مشهورة

 

صور

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


274 مشاهدة