حلويات لمنزلك سهلة وسريعة باسهل الطرق ،منها المهلبية ومكوناتها هي ٢ معلقة من النشا
مع كوب حليب وربع كوب من السكر ونصف معلقة كركم ،طريقتها : نضع الحليب ونقلبهم
النشا والكركم والسكر ونضعها علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي يكون مزيجها متماسك
وتصب في اطباق وتزين بجوز الهند والزبيب وتوضع في الثلاجة لتبرد ،ثانيا الشعرية بلبن
:نحضر ربع كيلو من الشعيرية المغلفة و4 ملاعق زبده و كوب من الحليب وربع كوب
من
السكر ونضع الزبده في اناء على النار ونضع بها الشعريه ونقوم بتحميرها حتى يصير لونها
ذهبى ثم بعد ذلك نضيف كوب الحليب وربع كوب من السكر ونتركهم حتى ينضج ثم
تصب
في طبقين وتتناول ساخنه ثم بعد ذلك، يمكن عمل حلي الكاسترد الساخن وذلك عن طريق
تقليب معلقه صغيره من الكاسترد في كوب من اللبن ويتم وضعهم على النار وملعقتين سكر
حسب
الرغبه ويتم تقليبه حتى يصبح القوام سميك ويقدم ويشرب ساخن ويمكن اضافه مكسرات