اللحمة هي من الماكولات التي تكون طعمها لذيذ جدا وهي التي نقوم
باكلها كثيرا ونقوم بعمل الكثير منا الوصفات فيها وحاصة شوربة كرات
اللحمة في تكون في غاية الجمال والروعة في المذاق وفي الطعم
وفي كل شئ ويكون بها كل المواد الغذائية الجميلة جدا التي تمد
الجسم بالصحة والعذاء ويكون طعمها روعة
واللحم
شوربة كرات اللحم المكسيكية من الأطباق الرئيسية والشهية، و تعد من الأطباق التي
تشتهر بها المكسيك حيث تتميز بطريقة صنع مختلفة ومميزة، و لذلك سنقدم لك طريقة
صنع شوربة كرات اللحم المكسيكية ، و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير
و الخطوات
التالية.
المقادير :
3 حبات بصل كبيرة مقطع مكعبات.
2 طماطم مفروم ناعم.
1 كوب ذرة مسلوقة.
ربع كوب من الفاصوليا الحمراء.
كوب و نصف من مرق اللحم.
2 ملعقة ثوم مفروم.
1 ملعقة كزبرة مفرومة.
ربع كيلو لحم مفروم.
نصف ملعقة كمون و زعتر جاف مطحون.
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.
فلفل حار سائل حسب الرغبة.
زيت زيتون حسب الرغبة.
بيضة واحدة.
طريقة التحضير :
-وضع اللحم المفروم في وعاء و أضيفي إليه الفلفل و الملح والبيضة و حركي جيدا
ثم
شكلي منها كرات.
-وضع الكرات في و عاء به قليل من الزيت و قلبيها حتى يتغير لونها و
اتركيها جانبا.
وضع الزيت على النار و أضيفي البصل والثوم و اتركيه على النار حتى يذبل.
وضع الذرة و الكمون و الفلفل السائل و الفلفل الأسود و المرق و اتركيها على
النار حتى
تغلي.
وضع الطماطم و الفاصولياء و اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.
وضع كرات اللحم و اتركيها تغلي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الزعتر و الكزبرة والفلفل
السائل الحار و اتركيها تغلي لمدة دقيقتين.
وضع شوربة كرات اللحم المكسيكة في طبق للتقديم و قدميها كطبق رئيسي.
طريقة صنع شوربة كرات اللحم المكسيكية
, اطعم الذ شوربة كرات لحمة خيال
الطريقة لصنع شوربة كرات اللحم المكسيكية