يوم السبت 1:20 صباحًا 19 سبتمبر، 2020

طريقة عمل السجق البلدى بالصور , الذ طريقة للسجق

السجق البلدى من اجمل الطبخات الشعبية الي يمكن تاكلها بحياتك

 

لان طعمه لذيذ جدا جدا و بمنه نوعين التخين و الرفيع التخين بو صفات

 

طبخة لازم يتقطع شرايح سميكة و الرفيع بيتعمل زي ما هو بالاكلات

 

كلها بكذا و صفة او كيفية لطبخ السجق اول و صفة السجق المحمر

 

ودة بنجيب السجق نسلقه و نصفيه و فمعلقة سمنة بطاسة تيفال و

 

تحمريه و بيصبح طعمه تحفة بكمان كيفية بعد ما تسلقي السجق و

 

تصفيه و بتجيبي بصلاية و تقطعيها شرايح رقيقة و تشوحيها بزيت قليل

 

جدا حوالى ملعقتين و ثم او ما لبصلة تصفر تنزلى بالسجق يادوب يتشوح

 

مع البصلة شوية و تنزلى بطماطم و فلفل مقطعين مكعبات اول ما يدبلوا تطفي

 

عليهم و تحطى توابلك الي بتحبيها زي ملح بالتاكيد و فلفل اسود و زعتر و بصل

 

باودر و كارى و بابريكا و جوزة الطيب و التوابل السبعة و خلطة السجق الجاهزة

 

في ناس بتضيف مكعبات من البطاطس المسلوقة نصف سلقة و بتكمل سواها

 

مع البصلة و السجق قبل ما ننزل بالطماطم و الفلفل و بناخد نكهه السجق اللذيذة

 

وممكن يصبح حشوة للجلاش او الرقاق الطري و المنزلزا الشرقي او الايطالي

 

كيفية عمل السجق البلدى بالصور ,الذ كيفية للسجق

طرق عمل السجق البلدى بالصورة

 

صور














 

  • طريقة عمل السجق الاسكندرانى التخين

726 مشاهدة