يوم الثلاثاء 11:14 صباحًا 22 سبتمبر، 2020

طريقة عمل تشيز بسبوسه , احلي تشيز بسبوسه

آخر تحديث في 20 أكتوبر 2019 الأحد 12:19 صباحًا بواسطة عابد داغر

البسبوسه من الحلويات الشرقيه المحببه لكل الناس و سهلة التحضير.

 

ولكن سنتكلم عن نوع جديد من البسبوسه التشيز بسبوسه.

 

وتتميز بطمعها الغني و هذا لان يوجد فيها مكونات حديثة غير معتاده.

 

وتتميز بانها سهلة و سريعة التحضير و لا تحتاج وقت كبير لاعدادها.

 

لعمل الطبقة الأولى:

 

ظرفان من البسكويت.

 

مئة غرام من الزبدة، اي ما يعادل نص القالب.

 

كمية قليلة من الزيت.

 

لعمل الطبقة الثانية:

 

علبة زبادي على ان يصبح حليبا بقريا.

 

نصف كاس من السكر.

 

نصف كاس من الحليب البودرة.

 

أربعة حبات من جبنة الكيري.

 

لعمل الطبقة الثالثة:

 

علبة قشطة.

 

ربع كاس من الحليب.

 

ربع كاس من السكر.

 

بيضة.

 

نصف كاس من السميد.

 

ملعقة صغار من البيكنج باودر.

 

نصف معلقة صغار من الفانيلا.

 

كيفية التحضير

 

تذوب الزبدة و الزيت مع بعضهما البعض بو عاء مناسب، و يطحن البسكويت جيدا.

 

، و يوضع مزيج الزبدة و الزيت فوق البسكويت، حتى يتشربه بشكل كامل، بعدها يدهن طبق البايركس ببعض الزيت.

 

ويمد بطبق بايركس متناسق، و تضغط و ترص جيدا.

 

تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية =مع بعضها البعض جيدا.

 

وتوضع فوق طبقة البسكويت. توضع بالفرن على نار هادئة.

 

حيث تحتاج لربع الى ثلث ساعة، و بعدين تظهر من الفرن.

 

تحضر مقادير الطبقة الثالثة، حيث تخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة مع بعضها البعض.

 

وتسكب فوق الطبقة الثانية. توضع بالفرن على الرف الأخير، حتى تكون قريبة من النار بالأعلى.

 

مع مراعاة ان تكون الحرارة هادئة، و هذا لأن الهدف هو ان يتغير لون الوجه فقط.

 

فالطبقة العلوية ناضجة و لا تحتاج سوى الى التحمير قليلا.

 

تخرج من الفرن، و تترك قليلا، و من بعدها تقطع و تقدم ساخنة

أو دافئة حسب الرغبة.

 

كيفية عمل تشيز بسبوسه

اجمل تشيز بسبوسه

كيفية عمل تشيز بسبوسه

 

صور



 

237 مشاهدة