معظمنا بيضيع فلوسه عليها والكثير يحاولون فعلها ولم تضبط معاهم في المنزل سوف تتألقين بعدما
تقرائي هذا وتصنعيها الذ من الذين تشتريها من الخارج
اذا ارادتي ان تصنعيها بطريقه مميزه لابد من انكي تحضري لحم ضاني حوالي كيلو و
ايضا خل وبهاراتها من عند العطار تتواجد هناك هنغسل اللحمه جيدا لانها يوجد بها بكتريا
وبعد ذلك تقومي بتشريحها الي شرائح صغيره هنحطها في طبق وعليها القليل من الملح وليمون
ايضا وهذا يسرع في طهائها
هنضيف التوابل اليها ونحركهم سويا ونضعهم علي النار ونستمر في التقليب ثم تنضج وحسب رغبتك
في وضع اللمون وبعد ذلك تقدمها بالهنا والكثير يضعوها داخل فطائر مع التوم الذي يقدم
معاها دائما وعليكي قلي بطاطس بجوارها حتي تصبح واجبه مكتلمه للاشخاص الخطوه المهمه في صنعها
هو انك تضعي فيها قطعه من الفحم داخل سلوفان بعد ان تقومي بإشعالها لكي تعطيها
رائحه الشواء