الزعفران هو احد انواع النباتات القزحيه التي تعتبر من النباتات الغاليه جدا في العالم
بسبب ان زراعته وحصاده يحتاج يتم ذلك بصعوبه ويحتاج الى عدد كبير من الاشخاص
لكي يتم حصاد هذا الزعفران ويعتبر هذا النبات له العديد من الفوائد حيث انه
يدخل في العديد من الصناعات وخاصه صناعات الادويه فهو يحتوي على العديد
من مواد الاكسده التي تكافح السرطان والاكتئاب والارق بالاضافه الى انه يحتوي
على قيمة غذائيه عاليه جدا كما انه يتميز بوجود ماده المغنيز التي لها دور فعال
في تنظيم السكر داخل الجسم بالاضافه الى اتمام عمليه امتصاص الكالسيوم وورد
عن المزارعين ان لانتاج كميه 500 جرام من الزعفران يحتاج المزارعون الى حصاد
ما يقارب من 75000 زهرة من الزعفران كما انهم يظلون مده طويله ينتظرون
تجفيف نبات الزعفران حيث يتحول من اللون البنفسجي الى اللون الاحمر ويصبح به
بعض الخطوط البرتقاليه وبذلك يتم تحويله الى توابل
فوائد الزعفران الحر
استخدامات الزعفران المفيدة
فائدة الزعفران الحر
- فوائد الزعفران