طريقة صنع شوربة كرات اللحم المكسيكية , اطعم الذ شوربة كرات لحمة خيال

اللحمة هي من الماكولات التي تكون طعمها لذيذ جدا وهي التي نقوم

باكلها كثيرا ونقوم بعمل الكثير منا الوصفات فيها وحاصة شوربة كرات

اللحمة في تكون في غاية الجمال والروعة في المذاق وفي الطعم

وفي كل شئ ويكون بها كل المواد الغذائية الجميلة جدا التي تمد

الجسم بالصحة والعذاء ويكون طعمها روعة

شوربة كرات اللحم المكسيكية تُعد طريقة عمل شوربة كرات اللحم المكسيكية

الشهية سهلة، فهي تحتاج إلى المكون الأساسي وهو اللحم البقري، بالإضافة إلى

اضافات الأخرى كالخضروات والتوابل المتوافرة في كل منزل، وعادًة ما تُقدم بجانب

الأرز أو الخبز المحمص، وهي تُعد من الوجبات الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن

الضرورية لصحة وسلامة الإنسان، وفيما يأتي خطوات طريقة صنع شوربة كرات

اللحم المكسيكية الملائمة كطبق جانبي لوجبة الغداء. مقادير شوربة كرات اللحم

المكسيكية فيما يأتي سيتم استعراض مقادير طريقة صنع شوربة كرات اللحم

المكسيكية، تلك الوصفة الشهية التي يسهل إعدادها إن توافرت مكوناتها التي تُعد

معظمها من المكونات الأساسية الموجودة في كل مطبخ: 2 ملقعة كبيرة من زيت

الزيتون. 2 وثلاثة أرباع الكوب من البصل المفروم. 4 فصوص من الثوم المفروم. 2 ورق

صغيرة من الغار. خمسة عشر غرام من مرق اللحم المعلب. 30 غرام من مكعبات

البندورة المعلبة مع عصيرها. نصف كوب من صلصة البندورة متوسطة الحرارة. نصف كوب

من الكزبرة الطازجة المفرومة. نصف كيلوغرام من لحم البقر المطحون. ست ملاعق

طعام من دقيق الذرة الصفراء. ربع كوب حليب كامل الدسم بيضة كبيرة واحدة. نصف

ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة

صغيرة من الكمون المطحون. نصف كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة. طريقة صنع

شوربة كرات اللحم المكسيكية تسهل طريقة صنع شوربة كرات اللحم المكسيكية،

في عبارة عن تشكيل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم تقليبها مع

باقي المكونات من خضروات وغيرها، ومن ثم وضعها في مزيج شوربة اللحم، وتتبيلها

بالبهارات، وفيما يأتي طريقة صنع شوربة كرات اللحم بخطوات سهلة وبسيطة: يسخن

الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. يُضاف كوب وثلاثة أرباع من الكوب من

البصل المفروم إلى القدر، مع فصين من الثوم المفروم وأوراق الغار. تُقلب المكونات

السابقة لمدة خمس دقائق، ثم يُضاف إليها مرق اللحم، والبندورة مع العصير، وربع

كوب من الكزبرة، ويتم ترك المزيج حتى يغلي. يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة

لمدة ربع ساعة. يُمزج اللحم المفروم مع الحليب والبيض والملح والفلفل الأسود

والكمون ودقيق الذرة جيدًا. في وعاء يُخلط كل من الكوب المتبقي من البصل المفروم،

وفصين من الثوم المفروم وربع كوب من الكزبرة المفرومة. تُشكل اللحمة على شكل

كرات بواسطة ملاعق كبيرة الحجم، لتُصبح حجم الكرات متوسطة أو كبيرة الحجم.

يُضاف الأرز وكرات اللحم إلى المرق المُعد، ويُغلق ويُترك حتى يغلي مع التحريك من

حيٍن لآخر. تُقلل درجة الحرارة، ثم تُترك على نار هادئة حتى ينضج كل من الأرز
واللحم

لمدة ثلث ساعة. تُتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود، وتُقدم ساخنة. القيمة الغذائية

في اللحم البقري يُعد اللحم البقري أحد أكثر أنواع اللحوم المرغوبة عند الكبار والصغار،

وهو يتألف بشكل أساسي من البروتين مع نسبة من الدهون، ويدخل اللحم البقري

في إعداد الكثير من الوصفات اللذيذة أحدها طريقة عمل شوربة كرات اللحم المكسيكية

التي تم استعراضها أعلاه، وفيما يأتي حقائق تغذوية خاصة بتناول 100 غرام من

اللحم البقري المشوي مع نسبة 10% من الدهون:[١] القيمة الغذائية العناصر الغذائية

السعرات الحرارية 217 سعرة حرارية المياه 61 ٪ البروتين 26.1 غرام الكربوهيدرات 0 غرام

السكر 0 غرام الألياف 0 غرام الدهون 11.8 غرام

شوربة كرات اللحم المكسيكية من الأطباق الرئيسية والشهية، و تعد من الأطباق التي

تشتهر بها المكسيك حيث تتميز بطريقة صنع مختلفة ومميزة، و لذلك سنقدم لك طريقة

صنع شوربة كرات اللحم المكسيكية ، و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير
و الخطوات

التالية.

المقادير :

3 حبات بصل كبيرة مقطع مكعبات.

2 طماطم مفروم ناعم.

1 كوب ذرة مسلوقة.

ربع كوب من الفاصوليا الحمراء.

كوب و نصف من مرق اللحم.

2 ملعقة ثوم مفروم.

1 ملعقة كزبرة مفرومة.

ربع كيلو لحم مفروم.

نصف ملعقة كمون و زعتر جاف مطحون.

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.

فلفل حار سائل حسب الرغبة.

زيت زيتون حسب الرغبة.

بيضة واحدة.

طريقة التحضير :

-وضع اللحم المفروم في وعاء و أضيفي إليه الفلفل و الملح والبيضة و حركي جيدا
ثم

شكلي منها كرات.

-وضع الكرات في و عاء به قليل من الزيت و قلبيها حتى يتغير لونها و
اتركيها جانبا.

وضع الزيت على النار و أضيفي البصل والثوم و اتركيه على النار حتى يذبل.

وضع الذرة و الكمون و الفلفل السائل و الفلفل الأسود و المرق و اتركيها على
النار حتى

تغلي.

وضع الطماطم و الفاصولياء و اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.

وضع كرات اللحم و اتركيها تغلي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الزعتر و الكزبرة والفلفل

السائل الحار و اتركيها تغلي لمدة دقيقتين.

وضع شوربة كرات اللحم المكسيكة في طبق للتقديم و قدميها كطبق رئيسي.