نفسك تتعلمى وتعملى لبيتك مغجونات جميله وهاشه بس للاسف
انتى مش عندك خبره كافيه او خايفه العجيبنه تبوظ منك لا اوعى
تخاف شمرى كومك وتعالى ورانا على المطبخ وفننى ياجنل ام بتحافظ
ع صحه اولادها هنديك طريقه عمل العيش الفينو الجميل
مكوننات العيش
كوبان من الدقيق الابيض
معلقه خميرع
زره سكر
سمسم او حبه البركه
اء فاتر للعجن
طريقه التحضير
ف وعاء ننخل الدقيق جيد ونضيف االزيت ليه ونقلب جيدا ونضيف الخمير
للعجين وزره السكر ونسبهاةتخمر جيدا بمقدار ساعه كامله نقوم بفرد
العجينه على شكل دايره بعد تقطيعها كامله على شكل دواير بعد فرد
الكوره بنقوم بلفها مره واحده على شكل الرغيف الفينو ندهن وش العيش
الفينو بالزيت او البيض ونرش عليه السمسم او الحبه السوده ونسيبه
يخمر مره تانيه نصف ساعه وع الفرنا
طريقة عمل العيش الفينو للشيف حسن بالصور
ابهرى كل اللى حوليكى من صنع ايدبكى
- طريقه عمل الفينو للشيف حسن
