من الاكلات المفضلة عند البعض والتي تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة هي شوربة
الشوفان بالدجاج وهذة طريقة تحضيرها : نحضر ربع كيلو صدور دجاج مقطعة علي
شكل مكعبات ، بصلة وتكون مفرومة وبضع من فصوص الثوم المهروسة ،عدد ٤
معالق من زيت الزيتون ،ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة جافة كتوابل للشوربة ،
عدد ١٠ معالق كبيرة من الشوفان ،وثلثي كوب من العدس الاصفر المجروش ،عدد ٨
اكواب من الماء ، نبدأ بوضع الزيت في اناء حتي يسخن ونضع به
البصل ثم الثوم حتي يصفر لونهم ونضيف لهم قطع الدجاج وتقلب دقائق
ونضيف لها التوابل مثل الملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الجافة ثم نضيف
اليهم الماء وضعي العدس والشوفان يترك حتي يستوي العدس والشوفان وبذلك
يصبح جاهز للاكل ويمكن وضعه في اطباق ووضع عليها الكزبرة او البقدونس
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
تحضير شوربة الدجاج والشوفان بسهولة
عمل شوربة الشوفان بالدجاج
