طريقة عمل كبسة دجاج , اهم الاكلات السعودية

الكبسه من الطبخات السعوديه سهله التحضير فالمنزل محبوبه لدي

العديد من الاشخاص و مكوناتها متوفره

 

هنالك كثير من الأمهات اللاتي يعتبرن ان تحضير الغداء من المهام الشاقه التي يقومن

 

بها يوميا، و لا يقصدن بذلك الجهد المبذول فتحضير الغداء لكن التفكير فالوجبات

 

التي يقومن بإعدادها هو الذي يتطلب منهن و قتا فاختيار صنف مناسب يتماشى

 

مع كل افراد الأسره و يلقي اعجابهم و يتوفر فية بعض العناصر كالسهوله فى

 

التحضير كونة صنفا غير تقليدى، خاصه ان معظم الأبناء و الأزواج لديهم شكوى

 

الوجبات التقليديه التي تقف امامها الأمهات عاجزه عن تحضير ما ئده اكل حديثة يوميا.

 

كيفية عمل كبسه الدجاج1 كيفية عمل كبسه الدجاج

 

واليوم تقدم الشيف “رانيا قاسم” كيفية عمل كبسه الدجاج التي تعتبر و احده من

 

أشهر الوجبات بدول المغرب العربي و من بعدهم الخليج، و تتميز بمذاقها العربى

 

الشهي الذي يضيف نكهه حديثة الي ما ئدتك من المطبخ المغربي و الخليجى.

 

كيفية عمل كبسه الدجاج2 كيفية عمل كبسه الدجاج

 

كيفية عمل كبسه الدجاج

 

أولا المكونات

 

دجاجه مقطعة

 

2كوب ارز بسمتى

 

بهارات كبسة

 

فلفل اخضر مفروم

 

طماطم مفرومة

 

ملح و فلفل اسود

 

بصله مفرومة

 

زيت زيتون

 

كيفية عمل كبسه الدجاج3 كيفية عمل كبسه الدجاج

 

ثانيا كيفية تحضير كبسه الدجاج

 

شوحي الدجاج فالزيت حتي يكون لونة ذهبيا بعدها نرفعة من علي النار حتي لا يتحول

 

لونة الي لون داكن.

 

شوحي البصل و نضيف البهارات و الملح و الفلفل بعدها نضع كميه من الماء و نعيد الدجاج

 

ليكتمل النضج بشكل تام.

 

كيفية عمل كبسه الدجاج4 كيفية عمل كبسه الدجاج

 

بعد نضج الدجاج نرفعة و نضيف الأرز فنفس الشوربه التي نضج فيها الدجاج.

 

الآن يمكنك اضافه الطماطم المفرومه و الفلفل المفروم و نترك الأرز ينضج معهم.

 

كيفية عمل كبسه الدجاج6 كيفية عمل كبسه الدجاج

 

ضعي الدجاج فالفرن تحت الشوايه ليأخذ اللون الذهبي بعدها تغرف الكبسه فى

 

سرفيس كبير الحجم و فوقها الدجاج و تقدم ساخنة.

 

يمكنك تقديم الكبسه بالدجاج مع السلطات كسلطه الحمص او السلطه الخضراء،

 

وطبق البطاطس المحمره حتي تكون سفرتك حديثة و تنال اعجاب اسرتك.

 

كيفية عمل كبسه الدجاج5

 

كيفية عمل كبسه دجاج

, اهم الطبخات السعودية

الكيفية لعمل كبسه دجاج