فى جميع بلاد الدنيا بنلاقى ان الدجاج هو الطبق الرئيسى علي اي سفرة
وبتختلف طرق تقديمة بين جميع بلد و بلد و من اشهر طرق طبيخ =الدجاج هى
تقديمة مسلوق مع الشوربه و ده بيصبح كيف بنجيب الفرخه بنغسلها كويس
جدا و بنكون مجهزين حله علي النار بها ما يه مغليه بنحط الفرخه بها مع و رق
لوري و فلفل اسود و زعتر و كرفس و جوزه الطيب و حبهان و نسيبها لحد ما تستوى
وبنعرف استوت كيف لما تغرس شوكه بها و نلاقيها بتدخل بسهوله نطفى عليها
النار و تتقدم سخنه مع الشوربه فكمان كيفية بعد ما نسلق الفرخه بنقطعها اربع
اجزاء و نحضر طاسه بها شويه زيت مش كتير و نحمر بها الفراخ و بعدما يصبح لونها
دهبى نطلعها و نرش عليها شويه ملح و فلفل اسود و فكيفية تحفه بعد ما نسلق
الفرخه يمكن نقطعها و نجيب صينيه نقطع بها بطاطس مكعبات و كوسه و بسله و
فاصوليا خضره او اي نوع خضار بنحبة و نحط كوبايه شوربه عليهم و نسيبهم شوية
عالنار يغلوا علوتين و نحط بعدين الفراخ عالوش و تدخل الفرن مع كوبايه عصير طماطم
والتوابل بتاعتنا اللي بنحبها لحد ما الفراخ لونها يبقى محمر و تظهر من الفرن و تقدم.
وصفات طبيخ =بالدجاج ،طرق اعداد الدجاج الشهي
وصفه طبيخ =بالدجاجة
- الفرخه اللي بتدخل الفرن