الحلى البارد بيعتبر من نوعيات الحلويات السهل و المشجع على اننا
نعملة لان دايما الحلويات اللى بتختاج نار او انها تدخل الفرن بتاخد
وقت كبير و كمان خوف من انها تفشل فالفرن فبنفضل اننا
نشترى جاهز و كمان كنوع من نوعيات التوفير لكن معانا نوع حلى بارد
سهل و سريع و هو حلى البسكوت و هو مكون من هكذا طبقة و مكونات
الطبقة الاولي بسكويت بمقدار 400 جرام و نصف لتر لبن و 3 معالق
نشا او كاستر اللى تحبية و ملعقتينكبيرة سكر ومعلقه كاكاو بودرة
ومعلقه زبده و مكونات الطبقه الثانيه نصف لتر لبن و ملعقه كاكاو
بودره و 3 مكعبات كاكاو و 3 ملاعق كاستر و ملعقتينكبيرة سكر
ومعلقه صغيره نسكافية و خطوات الطبقه الاولى هنخلط اللبن
والسكر كويس و نضيف النشا و الكاكاو و نقلب جميع دول مع بعض
على البارد و ثم نحطهم على النار و اما يتقلوا نحط الزبده و نقفل عليه
خطوات الخطله التانية هنخلط اللين و السكر و الكاستر مع بعض و الكاكاو
والنسكافية على البارد و ثم على النار و اما يتقل هنضيف الزبده و قطع
الكاكاو عشان تسيح و تختفى و نقفل علية و نسيبة يبرد على جنب
ونجيب البسكوت و نرصة فصينيه طبقه بسكوت و ثم نضيف
الطبقه الاولى و ثم بسكوت و نضيف علية الطبقه الثانية =و طبعا
الطبقتين الاولى و التانية بيكونوا باردين و نفضل نعمل طبقه بسكوت
وعليها طبقه اولى و طبقه بسكوت و عليها طبقه تانية لحد اما الخليط
والبسكوت يخلصوا معايا و احدث طبقه بتكون بسكوت و يمكن نزينها
باننا نحط شوكولاتة او بسكوت متكسر او بندق او جوز الهند
حلي سهل و سريع و بارد , مكونات الحلى البارد
روعه سهله و سريعه و باردة