نبات السلق او اللي بيتقال علية الخس او شبية الخس اللي لونه
اخضر و بنغسلة و ناكلة مع السلطه و كده فناس بتحضرة للطبيخ
وكيفية عمايلة سهله جدا جدا و هى انك بتغسلية كويس و بتقطعي
الورق من جوانب الخس كده و تسيبى العرق و تكونى محضره ما ية
مغليه و تحطية بها شويه بسيطه مش كتير و تطلعية و تكون الماية
عليها ملح و تطلعية على ما يه بارده و تصفية بعد كده فمصفاة لحد
ما يبطل ينزل ما يه و ثم هاتى بصل و شوحية فحبه زيت على
النار و ثم حطى التوم و الفلفل الاحمر و شوحى شويه و ثم بقا
ضيفى السلق و البقدونس و اطبخيهم شويه و ثم قدميهم فطبق
سلطه حلو و يصبح متبل ببهاراتك كويس.
كيفية تحضير السلق
عمايل طبيخ =نبات السلق فالبيت
طرق تحضيرات السلق
- صوربنات شوحية
