انواع عديدة من الاسماك يمكن ان تتشوى بتختلف بس كيفية الشوى و احدة و خوفا على مزنيتك
نقدر نساعدك فمعرفة خطوات الشوى باقل الامكانيات و طعمة هيبقى اجمل من برة عليكى اولا
شراء السمكة ال كبار لكى تنضج براحتها و متتحرقش منك و انتى بتشويها
هتحضرى السمك و مش شرط احددلك نوع معين هتنظفية و تغسلية كويس بالخل و تسبية فنصف ساعه
لكى يتخلص من الزفارة فخلالها هتحضرى فرمة توم و تضعى كمون و الحياق زى ما بتحبيه
ولمون هتدهنية من برة و جوا علشان يستوى جيدا هتعملى بالسكينة فتحتين صغيرين زى ما متوضح
فى ظهره
ممكن ان تضعية داخل الفرن او تحضرى صاج و تدهنية بالزيت و على النار تتركية يسخن و السمك
تكونى غطتية بالردة و تقلبية حتى ينضج بعد هذا التبيلة اللى اتبقت عليها ماء ساخن و تنزلى فيها
السمك اللى قومتى بشوية بعد هذا تقدمية مع سلطاتة و الارز المخصص لى و سوف تشعرين
بالسعادة لفعلك ذلك و لم تضطرى الى الشراء مرة اخري
كيفية عمل السمك المشوي
وفرى و ابتكرى فمطبخك
طرق عمايل السمكة المشويه