صينيه الدجاج من الطبخات اللى ليها و صفات كتير و اسهل كيفية هي
مكوناتها فراخ متقطعه و 4 بصلات و 4 طماطم و ملعقتينكبيرة كسبره خضرا
ومعلقتين بقدونس و ملعقه صغار زعتر و ربع ملعقه بهار فراخ و كاس لبن
و 4 فصوص توم و نصف ملعقه فلفل اسود و ملعقتينكبيرة خل
ومعلقتينكبيرة زيت ذرة و ملح حسب الرغبة و لورى و حبهان
وليمونة متقشرة و يمكن نزود بطاطس متقطعة شرايح
الخطوات نحط البصل و الطماطم و الكزبرة و التوم و اللبن و الخل
و البقدونس و الزيت و البهارات كلها و اللمونه المتقشرة و نتبل
الفرخة بيهم و نعمل فتحات بالسكينة فالفرخة او بخله شيش
طاووق و نسيبها ساعتين او ليله كامله و نحط فالصينيه باقي
الخلطة و ندخل الصينيه الفرن و نحط عليهم من الوش زيت و ندخلها
الفرن على درجه حراره عاليه لحد اما تغلى و ثم نهدى النار لحد اما
تستوى و نسيبها تاخد و قتها و اما تستوى نحمر و شها و بالف هنا
كيفية عمل صينيه الدجاج , طبخات سهلة بالدجاج
كيفية عمل صينيه الدجاج