عجينة السكر هى احد ادوات تزيين التورتة و الكيكة و ممكن عملها بسهولة كالتالي حيث
انها تعطى تورتة شكلة رائع و ممكن رسم عليها احلى الاشكال كالورود و الاشكال
الكرتونية و مكوناتها كالتالي: نحضر عدد اربعه كاس من السكر البودرة و واحد كوب
من السمنه و معلقة من الفانيليا و اثنين معلقة من النشا و لون غذائى حسب اختيارك
كيفية التحضير: نخلط السمنة مع الفانيليا و نقلبهم جيدا حتي يتفتح لونها و بعد ذلك
نضيف السكر و يجب ان يصبح بودرة و نقلبهم جيدا حتي يختلطوا معا تماما بعدها نضيف
النشا و نقلب جيدا بعدها نقوم باضافة اللون الية و ممكن تقسيم الخليط الي عدة اجزاء
ووضع علي جميع جزء لون مختلف و نتركة فالثلاجة بعض من الوقت حتي يصبح
متماسك و لكن يجب ان نحرص الا نتركة كثيرا حتي لا يكون متماسك تماما و بذلك
يصبح جاهزا لعمل الاشكال المختلفة كالورد و القلوب او استخدامة كغطاء لقالب الكيك بعد خروجة من الفرن
عمل عجينه السكر
زينى الكيك بالذ عجينه سكر بمكونات بسيطة
كيفية عمل عجينه السكر