الزعفران هو احد نوعيات النباتات القزحية التي تعتبر من النباتات الغالية جدا جدا فالعالم
بسبب ان زراعتة و حصادة يحتاج يتم هذا بصعوبة و يحتاج الي عدد كبير من الاشخاص
لكى يتم حصاد ذلك الزعفران و يعتبر ذلك النبات له الكثير من الفائدة حيث انه
يدخل فالكثير من الصناعات و خاصة صناعات الادوية فهو يحتوى علي العديد
من مواد الاكسدة التي تكافح السرطان و الاكتئاب و الارق بالاضافة الي انه يحتوي
علي قيمه غذائية عالية جدا جدا كما انه يتميز بوجود ما دة المغنيز التي لها دور فعال
فى تنظيم السكر داخل الجسم بالاضافة الي اتمام عملية امتصاص الكالسيوم و ورد
عن المزارعين ان لانتاج كمية 500 جرام من الزعفران يحتاج المزارعون الي حصاد
ما يقارب من 75000 زهره من الزعفران كما انهم يظلون لمدة طويلة ينتظرون
تجفيف نبات الزعفران حيث يتحول من اللون البنفسجى الي اللون الاحمر و يكون به
بعض الخطوط البرتقالية و بذلك يتم تحويلة الي توابل
فائدة الزعفران الحر
استخدامات الزعفران المفيدة
فوائد الزعفران الحر
- فوائد الزعفران
