الكريب كان اكلة فرنسية اشتهرت بانها تضاف لها بعض الحلويات ولكن المصريين قام بادخال الطعم
الحادق علية بالخضروات و الجبن و اصبح اكلة شهيرة لديهم، كيفية تحضير عيش الكريب كالتالي
كوب من اللبن مضاف الي كاس من الدقيق و ثلاث معالق من السمنة معهم بيضتين و نص ملعقة صغيره
من الفانيليا و معلقتينكبيرة من السكر و نقوم بتقليبهم جميعا فاناء او فالمضرب الكهربائي،
حتي يكون الخليط خفيف بعدها نضعة فالثلاجة مدة لا تقل عن 30 دقائق بعدها بعد هذا نحضر صينيه
تيفال و نضع بها بعض من السمنة و يتم توزيع الخليط علي الصينية فشكلها الدائرى و ننتظر حتى
يكون لونها اصفر من اسفل بعدها بعد هذا نقوم بقلبها علي الوجة الاخر و نتركة حتي يصفر و تكرر هذه
الكيفية حتي يتم انتهاء العجين كلة بعدها بعد هذا ناخذ عيش الكريب و نضعها علي صينيه مطبق
الي نصفين و نضع بة فراخ مقلية و فلفل و طماطم و جبنة موزاريلا و جبنة رومى و نقوم بتقفيلة علي شكل
ربع دائرة و نتركة حتي يسخن و تسيح الجبنة داخلة و بذلك يصبح جاهزا للتقديم و هو ساخن
كيف عمل كريب
حضرى الكريب بسهولة فمنزلك لاولادك
ازاى اعمل كريب
