تعالي شوفي اسهل طريقه اعمل الشخشوخة بسكرية , صور شخشوخة بسكرية

مكونات عمل الشخشوخه نقم بأحضار 4 اكواب

 

من الدقيق الابيض،ملح، ماء للعجين دافئ

 

وللصوص سنحضر 2 طاطم، حبه بصل،6 فصوص من الثوم

 

زيت، ملح، و فلفل اسود، بهارات مشكلة

 

فلفل احمر مطحون و فلفل اخضر

 

لحم خروف، او دجاج

 

كزبرة، طماطم، 3 حبات بطاطا،حبتين كوسا

 

خطوات عمل الشخشوخة بسكرية

 

سنقوم بعجن العجين و نتركها لتستريح مدة 20 دقيقة

 

ثم نعجنها مره ثانية =لمده 10 دقائق

 

ثم نقطعها على شكل كرات، بعدها نفردها و نرققها

 

لتحضير المرقه سنقوم  بوضع الزيت و البصل مع الثوم و نضع الدجاج

 

او اللحم بعدها نقلبه جيدا جدا جدا بعدها نضع الفلفل الاسود و الملح و البهارات

 

ثم نتركه على النار مدة ربع ساعة بعدها نضع معجون الطماطم علية

 

ونتركها مدة 10 دقائق، و نضيف الماء الساخن، و نقطع البطاطا و الكوسة

 

ونضعها على اللحمه و نتركها تنضج مدة نصف ساعه

 

وبالهناء و الشفاء

 

تعالى شوفى اسهل كيفية اعمل الشخشوخه بسكرية، صور شخشوخه بسكرية

صوره شخشوخه بسكرية